El meal prep es el secreto mejor guardado de quienes comen bien sin volverse locos. La idea es simple: dedica una o dos horas un día de la semana a dejar listas tus comidas, y olvídate de improvisar cuando tienes hambre y prisa.
Empieza eligiendo de 2 a 3 recetas que te gusten y se conserven bien: ensaladas con el aderezo aparte, proteínas asadas, verduras al horno, jugos para los primeros días. Cocina en lote y divide en porciones.
Invierte en buenos contenedores y etiqueta con la fecha. Las ensaladas duran más si pones lo crujiente y el aderezo por separado y los mezclas al momento de comer.
Si no tienes tiempo ni para eso, déjanoslo a nosotros: pide por WhatsApp tus comidas de la semana y recógelas listas. El meal prep también puede ser pedir bien.